Ωστόσο, το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί μαζί με κρεμμύδια χωρίς να χαλάσει.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε σκόρδο με κρεμμύδια;
Είναι μια μπερδεμένη ερώτηση που έχει αντιμετωπίσει όποιος έχει σκεφτεί να οργανώσει σωστά τις προμήθειες τροφίμων στην κουζίνα. Κατά γενικό κανόνα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο μπορούν να στοιβάζονται μαζί χωρίς ανησυχία σχετικά με τυχόν ανεπιθύμητες ενέργειες. Ισχύουν οι ίδιες συνθήκες αποθήκευσης και για τα δύο.
Μπορώ να αποθηκεύσω κρεμμύδια και σκόρδο στο ψυγείο;
Αποθηκεύστε ολόκληρα τα κρεμμύδια σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος. Ποτέ μην τα αποθηκεύετε με πατάτες, καθώς τα κρεμμύδια θα προκαλέσουν το σάπισμα των πατατών. Τα κομμένα κρεμμύδια πρέπει να τυλίγονται σφιχτά και στη συνέχεια να τα φυλάμε στο ψυγείο. …
Μπορείτε να αποθηκεύσετε πατάτες κρεμμύδια και σκόρδο μαζί;
Τα κρεμμύδια σας παράγουν και εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης και μπορεί να κάνει τις κοντινές πατάτες να σαπίσουν και να αλλοιωθούν πιο γρήγορα. (Ωστόσο, το σκόρδο, ένας άλλος βολβός ρίζας, μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια μαζί με κρεμμύδια χωρίς τρομακτικές παρενέργειες.)
Τι μπορεί να αποθηκευτεί με τα κρεμμύδια;
Αν αυτό δεν σας αρέσει, τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν όπως το σκόρδο σε θερμοκρασία δωματίου σε έναν πάγκο. Απλώς κρατήστε τα μακριά από πατάτες. Και μην τα βάζετε στο ψυγείο: Η υγρασία και η χαμηλή θερμοκρασία θα κάνουν τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Η αποθήκευσή τους μακριά από το φως βοηθά επίσης να μην γίνουν πικρά.