Το
Ciliantro που το έχει περικοπεί πλήρως θα αναπτυχθεί τελικά, αλλά συνιστούμε να κόψετε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε κάθε φορά για να ενθαρρύνετε την ισχυρή ανάπτυξη. Εάν ο κόλιανδρος καλλιεργείται υπό ιδανικές συνθήκες με τακτικές συγκομιδές, το ίδιο φυτό θα συνεχίσει να παράγει για πολλές εβδομάδες.
Πόσες φορές μπορείτε να μαζέψετε κόλιανδρο;
Πόσο συχνά πρέπει να συλλέγετε κόλιανδρο; Θα πρέπει να συγκομίζετε κόλιαντρο περίπου μία φορά την εβδομάδα. Εάν το φυτό αναπτύσσεται καλά, μπορείτε να κάνετε συγκομιδή πιο συχνά. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα χρειαστεί να μαζεύετε τον κόλιαντρο τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να αποτρέψετε το μπουλόνι.
Πώς κόβεις τον κόλιανδρο χωρίς να σκοτώσεις το φυτό;
Δείτε πώς λειτουργεί αυτή η μέθοδος. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πάρετε μερικά φύλλα κόλιανδρου, να τα δέσετε μαζί σε ένα μάτσο χρησιμοποιώντας ένα κορδόνι και να τα δώσετε ανάποδα σεμια καλά αεριζόμενη περιοχή. Μόλις στεγνώσουν και θρυμματιστούν, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο, σαν γυάλινο βάζο.
Μπορείς απλά να κόψεις κόλιανδρο;
Κρατήστε τις ρίζες του κόλιανδρου με το μη κοπτικό χέρι. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μαχαίρι του σεφ για να ξύσετε τα φύλλα με μια κίνηση προς τα κάτω. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε τυχόν μεγάλα στελέχη από τα φύλλα του κόλιανδρου. τα μικρά τρυφερά στελέχη είναι εντάξει.
Πώς μπορώ να κάνω τον κόλιανδρό μου θαμνώδη;
Τσιμπήστε προς τα πίσω τα νεαρά φυτά κόλιανδρου περίπου μια ίντσα για να ενθαρρύνετε τα πιο γεμάτα, πιο θαμνώδη φυτά. Κόψτε το επάνω μέρος του κύριου στελέχους μόλις φαίνεται να είναιανάπτυξη μπουμπουκιών ανθέων ή λοβών. Η αποκοπή των κεφαλών των λουλουδιών ανακατευθύνει την ενέργεια των φυτών κόλιανδρου πίσω στα φύλλα και όχι στην παραγωγή λουλουδιών ή σπόρων.
