Δυσανεξία διαμινοοξειδάσης και ισταμίνης Οι βιογενείς αμίνες όπως η ισταμίνη, η πουτρεσκίνη, η καδαβερίνη και η αγματίνη παράγονται με βακτηριακή αποκαρβοξυλίωση στα τρόφιμα. Συνήθως, η κατάποση χαμηλών ποσοτήτων βιογενών αμινών δεν επηρεάζει τη γενική ευημερία.
Πώς παράγεται το DAO;
Η οξειδάση της διαμίνης (DAO) είναι ένα πεπτικό ένζυμο που παράγεται στα νεφρά, τον θύμο θύμου και την εντερική επένδυση του πεπτικού σας συστήματος.
Από τι αποτελείται η διαμινοξειδάση;
Διαμινοξειδάση (DAO), επίσης γνωστή "αμινοοξειδάση, που περιέχει χαλκό, 1" (AOC1), που παλαιότερα ονομαζόταν ισταμινάση, είναι ένα ένζυμο (EC 1.4. 3.22) εμπλέκεται στο μεταβολισμό, την οξείδωση και την αδρανοποίηση της ισταμίνης και άλλων πολυαμινών όπως η πουτρεσκίνη ή η σπερμιδίνη σε ζώα.
Πώς μπορώ να ξέρω εάν έχω ανεπάρκεια DAO;
Τα πιο συχνά συμπτώματα που προέρχονται από ανεπάρκεια DAO
Ημικρανία και άλλοι αγγειακοί πονοκέφαλοι. Γαστρεντερικές διαταραχές, ιδιαίτερα εκείνες που σχετίζονται με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, κορεσμός, μετεωρισμός ή αίσθημα πρηξίματος. Δερματολογικές διαταραχές όπως ξηροδερμία, ατοπία ή ψωρίαση.
Τι είναι το ένζυμο διαμινοξειδάση;
Η οξειδάση της διαμίνης (DAO) είναι ένα ένζυμο που το σώμα σας παράγει για να διασπάσει την ισταμίνη από τα τρόφιμα. Εάν το σώμα σας δεν παράγει αρκετό DAO, μπορεί να έχετε ανεπάρκεια διαμινοξειδάσης. Χωρίς αρκετό από αυτό το ένζυμο, μπορείτεπαρουσιάσετε δυσανεξία στην ισταμίνη, που ονομάζεται επίσης ισταμίνωση τροφίμων ή εντερική ισταμίνωση.