Τι είναι η asafetida στα ουρντού;

Τι είναι η asafetida στα ουρντού;
Τι είναι η asafetida στα ουρντού;
Anonim

Το

Asafetida, επίσης γνωστό ως hing, είναι ένα κόμμι λατέξ που εξάγεται από διάφορα είδη ενός πολυετούς βοτάνου, της Ferula. Διατίθεται στην αγορά ως συμπαγές τούβλο ή μικρότερα κομμάτια, καθώς και σε μορφή ταμπλέτας ή σκόνης. … Λόγω της έντονης μυρωδιάς του, ονομάζεται και κοπριά του διαβόλου.

Υπάρχει άλλο όνομα για την asafetida;

Άλλα ονόματα: A Wei, Asafétida, Ase Fétide, Assant, Crotte du Diable, Devil's Dung, Ferula Asafoetida, Ferula Assa Foetida, Ferula assa-foetida, Ferula foetida, Ferula pseudalliacea, Ferula rubricaulis, Férule, Férule Persique, Food of the Gods, Fum, Giant Fennel, Heeng, Hing.

Ποιο είναι το ινδικό όνομα της asafetida;

Hing ή heeng είναι η λέξη στα Χίντι για asafetida (μερικές φορές γράφεται asafoetida). Είναι επίσης γνωστό ως η κοπριά του διαβόλου και η βρωμούσα τσίχλα, καθώς και ως asant, τροφή των θεών, jowani badian, hengu, ingu, kayam και ting. Είναι μια σκούρα καφέ ουσία που μοιάζει με ρητίνη που προέρχεται από τη ρίζα της φερούλας.

Σε τι χρησιμοποιήθηκε το asafetida;

asafoetida. Χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο ως αρωματικό μπαχαρικό σε διάφορα τρόφιμα. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, όπως άσθμα, επιληψία, πόνος στο στομάχι, μετεωρισμός, εντερικά παράσιτα, αδύναμη πέψη και γρίπη.

Ποιο είναι το αγγλικό όνομα για το asafoetida;

Το

Hing, ωστόσο, ήταν κάτι εντελώς νέο για μένα. Οι Ευρωπαίοι του έδωσαν το αναμφισβήτητα μη κολακευτικόπαρατσούκλι "Devil's Dung." Ακόμη και η πιο κοινή αγγλική ονομασία του, asafoetida, προέρχεται από το λατινικό για το fetid. Όσοι δεν το έχουν συνηθίσει μπορούν να ανταποκριθούν αρνητικά στο έντονο άρωμά του, ένα μείγμα θείου και κρεμμυδιού.

Συνιστάται: