Η γλυκοζυλίωση ξεκινά από το ενδοπλασματικό δίκτυο κατά τη διάρκεια της πρωτεϊνικής σύνθεσης στο ριβόσωμα. … Αν και οι γλυκάνες μπορούν να βοηθήσουν την αναδίπλωση των πρωτεϊνών, η απομάκρυνσή τους από τις διπλωμένες πρωτεΐνες συχνά δεν επηρεάζει την πτυχή και τη λειτουργία πρωτεΐνης.
Γίνεται γλυκοζυλίωση πριν ή μετά το δίπλωμα μιας πρωτεΐνης;
Τεχνικά, η Ν-γλυκοζυλίωση ξεκινά πριν καν μεταφραστεί μια πρωτεΐνη, ως ολιγοσακχαρίτης πυροφωσφορικής δολιχόλης (δηλαδή το σάκχαρο «δέντρο» - δεν είναι επίσημος όρος, παρεμπιπτόντως) συντίθεται στο ER (Εικόνα 11.4.
Τι κάνει η γλυκοζυλίωση σε μια πρωτεΐνη;
Γλυκοζυλίωση πρωτεΐνης βοηθά στη σωστή αναδίπλωση των πρωτεϊνών, στη σταθερότητα και στην προσκόλληση από κύτταρο σε κύτταρο που συνήθως χρειάζονται τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι κύριες θέσεις γλυκοζυλίωσης πρωτεΐνης στο σώμα είναι το ER, το σώμα Golgi, ο πυρήνας και το κυτταρικό υγρό.
Η γλυκοζυλίωση κάνει τις πρωτεΐνες πιο προσιτές;
Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γλυκοζυλίωση μπορεί να αυξήσει τη διαμορφωτική σταθερότητα των πρωτεϊνών έναντιχημικά επαγόμενης μετουσίωσης.
Πώς μπορούν οι γλυκάνες να επηρεάσουν τις σηματοδοτικές αλληλεπιδράσεις σταθερότητας αναδίπλωσης πρωτεΐνης;
Οι γλυκάνες, που είναι ογκώδη υδρόφιλα πολυμερή, συχνά συμβάλλουν στην υψηλή διαλυτότητα της πρωτεΐνης και αυξάνουν τη σταθερότητά της έναντι της πρωτεόλυσης. Επιπλέον, η ομοιοπολική σύνδεση των γλυκανών στην επιφάνεια της πρωτεΐνης μπορεί εγγενώς να ενισχυθείτη θερμική και κινητική σταθερότητα των πρωτεϊνών.
