Η πλευρική αλυσίδα της βαλίνης αποτελείται εξ ολοκλήρου από άνθρακα και υδρογόνο, ενώ η πλευρική αλυσίδα του γλουταμινικού οξέος έχει επίσης οξυγόνο και είναι όξινη. Οι κύριες διαφορές μεταξύ πλευρικών αλυσίδων βαλίνης και γλουταμινικού οξέος σημαίνουν συμπεριφέρονται πολύ διαφορετικά στην πρωτεΐνη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γλουταμικού οξέος και βαλίνης;
Ερώτηση: Στη δρεπανοκυτταρική αναιμία, υπάρχει αντικατάσταση στην αλληλουχία αμινοξέων της αιμοσφαιρίνης του γλουταμικού οξέος από τη βαλίνη. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γλουταμικού οξέος και της βαλίνης; … Το γλουταμινικό οξύ έχει χαμηλότερο pH από τη βαλίνη, επομένως η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι πιο όξινη.
Τι συμβαίνει όταν η βαλίνη αντικαθιστά το γλουταμινικό οξύ;
Δρεπανοκυτταρική αναιμία προκύπτει από την αντικατάσταση ενός αμινοξέος της βαλίνης για το γλουταμικό οξύ στη βήτα-αλυσίδα λόγω ενός ελαττώματος νουκλεοτιδίου που προκαλεί την παραγωγή μη φυσιολογικών βήτα αλυσίδων στην αιμοσφαιρίνη S.
Η βαλίνη αντικαθίσταται από γλουταμινικό οξύ;
Αντίστοιχα, το έκτο αμινοξύ (γλουταμινικό οξύ, αρνητικά φορτισμένο) αντικαθίσταται από βαλίνη, υδρόφοβο. Μια υδρόφοβη θέση υπάρχει στο εξωτερικό της β αλυσίδας HbS. Αυτό δημιουργεί έναν υδρόφοβο δεσμό με τη φαινυλαλανίνη στη θέση 85 και τη λευκίνη στη θέση 88, στην οποία αναθέτουν σε τρίτους την δεοξυαιμοσφαιρίνη.
Είναι καλό το γλουταμικό οξύ για εσάς;
Γλουταμικό οξύ είναι γενικά χωρίς παρενέργειες για τη συντριπτική πλειοψηφία τωνάνθρωποι που το παίρνουν? Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική ή ηπατική νόσο δεν πρέπει να καταναλώνουν υψηλές προσλήψεις αμινοξέων χωρίς να συμβουλευτούν έναν επαγγελματία υγείας.
