αλδεΰδη, οποιαδήποτε κατηγορία οργανικών ενώσεων στις οποίες ένα άτομο άνθρακα μοιράζεται διπλό δεσμό με ένα άτομο οξυγόνου, έναν απλό δεσμό με άτομο υδρογόνου και έναν απλό δεσμό με άλλο άτομο ή ομάδα ατόμων (ονομάζεται R σε γενικούς χημικούς τύπους και διαγράμματα δομής).
Πώς αναγνωρίζετε μια ομάδα αλδεΰδων;
Μια αλδεΰδη έχει τουλάχιστον ένα υδρογόνο συνδεδεμένο με τον άνθρακα καρβονυλίου. Η δεύτερη ομάδα είναι είτε υδρογόνο είτε ομάδα άνθρακα. Αντίθετα, μια κετόνη έχει δύο ομάδες με βάση τον άνθρακα συνδεδεμένες με τον άνθρακα καρβονυλίου.
Τι είναι η ομάδα κετόνης;
Στη χημεία, μια κετόνη /ˈkiːtoʊn/ είναι μια λειτουργική ομάδα με τη δομή R2C=O, όπου το R μπορεί να είναι μια ποικιλία υποκαταστατών που περιέχουν άνθρακα. Οι κετόνες περιέχουν μια ομάδα καρβονυλίου (διπλός δεσμός άνθρακα-οξυγόνου). … Πολλές κετόνες έχουν μεγάλη σημασία στη βιολογία και στη βιομηχανία.
Ποια είναι μια λειτουργική ομάδα γνωστή ως αλδεΰδη;
Οι αλδεΰδες και οι κετόνες είναι οργανικές ενώσεις που ενσωματώνουν μια καρβονυλική λειτουργική ομάδα, C=O. Το άτομο άνθρακα αυτής της ομάδας έχει δύο εναπομείναντες δεσμούς που μπορεί να καταλαμβάνονται από υποκαταστάτες υδρογόνου ή αλκυλίου ή αρυλίου. Εάν τουλάχιστον ένας από αυτούς τους υποκαταστάτες είναι υδρογόνο, η ένωση είναι μια αλδεΰδη.
Είναι το αλκοόλ αλδεΰδη;
Μια αλκοόλη με την ομάδα –ΟΗ της συνδεδεμένη με ένα άτομο άνθρακα που είναι συνδεδεμένο με κανένα ή ένα άλλο άτομο άνθρακα θα σχηματίσει μια αλδεΰδη. Ένα αλκοόλ μαζί του-Η ομάδα ΟΗ που συνδέεται με δύο άλλα άτομα άνθρακα θα σχηματίσει μια κετόνη.
