Οι άνθρωποι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν σε λάδια, σαλάτες, ψήσιμο και σούσι. Όμως, για μερικούς ανθρώπους, το σουσάμι και το λάδι προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Οι αντιδράσεις στο σουσάμι μπορεί να κυμαίνονται από μια ήπια ευαισθησία έως μια σοβαρή αλλεργία. Μια σοβαρή αλλεργία μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία, η οποία είναι μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση.
Μπορείτε να είστε αλλεργικοί στο σησαμέλαιο;
Οι αλλεργίες στο σουσάμι μπορεί να μην έχουν τόση δημοσιότητα όσο οι αλλεργίες στα φιστίκια, αλλά οι αντιδράσεις μπορεί να είναι εξίσου σοβαρές. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στους σπόρους σουσαμιού ή στο σησαμέλαιο μπορεί να προκαλέσουν αναφυλαξία. Μια αναφυλακτική αντίδραση εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματός σας απελευθερώνει υψηλά επίπεδα ορισμένων ισχυρών χημικών ουσιών.
Πώς καταλαβαίνετε εάν είστε αλλεργικοί στο σουσάμι;
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως αμέσως μετά την κατανάλωση τροφής που περιέχει σουσάμι, αλλά μπορεί να εμφανιστούν έως και μία ώρα αργότερα. Η αντίδραση τείνει να είναι ήπια και μπορεί να περιλαμβάνει εξάνθημα (κνίδωση ή εξάνθημα «τσουκνίδας») ή πρήξιμο, ειδικά γύρω από το πρόσωπο. Μερικά παιδιά έχουν φαγούρα στο λαιμό. άλλοι μπορεί να κάνουν εμετό ή διάρροια.
Πόσο συχνή είναι η αλλεργία στο σουσάμι;
Η αλλεργία στο σουσάμι είναι μία από τις δέκα πιο κοινές τροφικές αλλεργίες στην παιδική ηλικία. Οι αντιδράσεις στο σουσάμι μπορεί να είναι σοβαρές στα παιδιά με την αλλεργία. Μόνο ένα εκτιμάται ότι το 20% έως 30% των παιδιών με αλλεργία στο σουσάμι το ξεπερνάει.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του σησαμέλαιου;
Το
Σουσάμι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Όταν ψεκάζεταιστη μύτη: Το σουσάμι είναι ΠΙΘΑΝΑ ΑΣΦΑΛΕΣ όταν χρησιμοποιείται ως ρινικό σπρέι, βραχυπρόθεσμα. Το σησαμέλαιο μπορεί να προκαλέσει ρινικό σταξίδι και απόφραξη όταν χρησιμοποιείται ως ρινικό σπρέι.
