Αν η επίστρωση είναι αισθητά ξεφλουδισμένη ή ξεφλουδισμένη, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το τηγάνι. Η επικάλυψη θα μπορούσε να ξεφλουδίσει ή να ξεφλουδίσει στο φαγητό σας και ενώ μπορεί να μην αρρωστήσετε ποτέ, υπάρχει η πιθανότητα να καταπιείτε τοξικές ενώσεις από αυτό εξαιτίας αυτού.
Είναι κακό όταν ξεκολλάει η αντικολλητική επίστρωση;
Η θέρμανση του τηγανιού πολύ ψηλά ή το ξύσιμο του μπορεί να επιταχύνει τη χημική αποικοδόμηση και μπορεί να απελευθερώσει τοξικές καρκινογόνες ουσίες στον αέρα και στο φαγητό σας. … Οι τοξικοί αναθυμιάσεις από αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη έχουν τη δυνατότητα να βλάψουν ή να σκοτώσουν κατοικίδια πουλιά με το ευαίσθητο αναπνευστικό τους σύστημα.
Είναι επικίνδυνα τα γδαρμένα τηγάνια τεφλόν;
Όταν τα τηγάνια σας γρατσουνιστούν, μέρος της αντικολλητικής επικάλυψης μπορεί να ξεφλουδίσει στο φαγητό σας (το τηγάνι γίνεται επίσης πιο κολλώδες). Αυτό το μπορεί να απελευθερώσει τοξικές ενώσεις. … Εάν το τηγάνι σας έχει καταστραφεί, πετάξτε το για να είναι στην ασφαλή πλευρά. Για να διατηρήσετε τα τηγάνια σας σε καλή κατάσταση, χρησιμοποιήστε ξύλινες κουτάλες για να ανακατεύετε τα τρόφιμα και αποφύγετε το ατσάλινο μαλλί και το στοίβαγμα των τηγανιών σας.
Πώς καταλαβαίνετε εάν το Teflon βγαίνει;
Τα αντικολλητικά τηγάνια δεν διαρκούν για πάντα
Κοιτάξτε τα τηγάνια σας συχνά. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται παραμορφωμένα, αποχρωματισμένα ή γρατσουνισμένα, φροντίστε να σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε.
Πώς διορθώνω το ξεφλούδισμα του τεφλόν;
Αν οι κατσαρόλες και τα τηγάνια από τεφλόν γρατσουνιστούν ή ξεφλουδίσουν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα αντικολλητικό σπρέι επισκευής επιφανειών. Το αντικολλητικό σπρέι επισκευής επιφανειών δεν συγκαλύπτει τη ζημιά, αλλά θα διασφαλίσει ότι θα αξιοποιήσετε περισσότερο τομαγειρικά σκεύη.
