Το
Το βερμούτ είναι ένα ενισχυμένο και αρωματισμένο κρασί. Βασικά: κρασί με κονιάκ, εμποτισμένο με βότανα και μπαχαρικά και ζαχαρούχο. … Η αψιθιά, με φήμη αψέντι, είναι το χαρακτηριστικό συστατικό του ξηρού βερμούτ. Το βερμούτ, όπως και το amaro, κυκλοφόρησε αρχικά για ιατρικούς σκοπούς.
Μπορείς να πιεις βερμούτ σκέτο;
"Απολαμβάνω το βερμούτ σε έναν κύβο βασιλιά με κάποιο είδος εσπεριδοειδών twist-πορτοκαλί twist τείνουν να συμπληρώνουν καλύτερα τα πιο σκούρα βερμούτ και το λεμόνι συμπληρώνει τα πιο ανοιχτόχρωμα βερμούτ." Το βερμούτ μπορεί επίσης να σερβιριστεί σκέτο σε παγωμένο ποτήρι ή πάνω από κατεψυγμένα σταφύλια (όπως το βερμούτ στο Caffe Dante της Νέας Υόρκης).
Είναι το βερμούτ κρασί ή ποτό;
Το
Το βερμούτ είναι ένα κρασί, όχι ένα απόσταγμα - εδώ είναι όλα όσα κάνουν λάθος οι άνθρωποι σχετικά με αυτό και πώς να το πίνουν. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το βερμούτ είναι ένα απόσταγμα που μπορεί να διατηρηθεί στο ράφι για χρόνια. Η πρεσβευτής της μάρκας MARTINI Roberta Mariani είπε στο Business Insider ότι είναι στην πραγματικότητα ένα κρασί - και πρέπει να καταναλώνεται φρέσκο και να διατηρείται στο ψυγείο.
Μπορεί το βερμούτ να σε μεθύσει;
Η μπύρα είναι συχνά πιο δυνατή από αυτό, επομένως πιθανότατα θα μπορείτε να πιείτε πολλά ποτήρια πριν μεθύσετε. Στην άλλη άκρη της σειράς, ένα ενισχυμένο ή αρωματισμένο κρασί - σκεφτείτε Port ή Vermouth - μπορεί να έχει περιεκτικότητα αλκοόλ πάνω από 20%. Εάν δεν είστε μανιώδεις πότες, ένα ποτήρι θα μπορούσε εύκολα να σας μεθύσει.
Είναι το βερμούτ σαν το τζιν;
Όπως το τζιν, το βερμούτ δημιουργείται με διαβροχήένα μείγμα βοτανικών σε αλκοόλ, με κάθε παραγωγό να φυλάσσει στενά τη δική του μυστική συνταγή. Το βερμούτ στην πραγματικότητα πήρε το όνομά του από το γερμανικό όνομα ενός βασικού βοτανικού, Wermut, ή αψιθιάς, ενός πικρού, φαρμακευτικού βοτάνου που είναι επίσης βασικό συστατικό στο αψέντι.
