Τέτοιες κατσαρόλες Moka αλουμινίου δεν συνιστώνται ιδιαίτερα για ηλεκτρικές εστίες επειδή είναι πολύ ελαφριές και επειδή το αλουμίνιο είναι καλός αγωγός της θερμότητας, είναι ακόμη πιο σημαντικό να ελέγξτε τη θερμότητα για να μην ζεσταθεί πολύ και γρήγορα, κάτι που μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του καφέ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Bialetti σε ηλεκτρική κουζίνα;
Όλες οι μαγειρικές μηχανές εσπρέσο Bialetti είναι κατάλληλες για χρήση σε γκάζι, ηλεκτρικές και κεραμικές εστίες. Τα μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι επίσης κατάλληλα για επαγωγή.
Λειτουργούν τα σκεύη Moka σε επαγωγικές σόμπες;
Αν έχετε επαγωγική σόμπα ή μία μόνο επαγωγική πλάκα, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα εσπρέσο που είναι κατασκευασμένη από μαγνητικό υλικό στο εξωτερικό. … Φυσικά, μπορείτε επίσης χρησιμοποιήσετε επαγωγικά δοχεία μόκα σε όλους τους άλλους τύπους εστιών.
Λειτουργεί το αλουμίνιο στην επαγωγή;
Μαγειρικά σκεύη κατασκευασμένα μόνο από γυαλί (συμπεριλαμβανομένου του Pyrex), αλουμίνιο ή χαλκό δεν λειτουργούν σε επαγωγικές εστίες. Ωστόσο, ορισμένοι κατασκευαστές μαγειρικών σκευών προσφέρουν αλουμινένια ή χάλκινα τηγάνια με μαγνητισμένη βάση που είναι ειδικά σχεδιασμένη για επαγωγικές εστίες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καφετέρια σε επαγωγική εστία;
Ναι, απλά πρέπει να αποκτήσετε μια κατσαρόλα που να είναι φτιαγμένη από τα σωστά υλικά. Οι επαγωγικές εστίες λειτουργούν μόνο με μαγνητικά μέταλλα. Εάν μπορείτε να κολλήσετε έναν μαγνήτη στην καφετιέρα σας, θα λειτουργήσει. Οι παραδοσιακές γλάστρες moka είναι κατασκευασμένες από αλουμίνιο,για αυτό δεν το κάνουν.