Πώς μοιάζουν τα προϊόντα των σπόρων βαμβακιού και του λαδιού;

Πώς μοιάζουν τα προϊόντα των σπόρων βαμβακιού και του λαδιού;
Πώς μοιάζουν τα προϊόντα των σπόρων βαμβακιού και του λαδιού;
Anonim

Ο σπόρος βαμβακιού έχει παρόμοια δομή με άλλους ελαιούχους σπόρους, όπως ο ηλιόσπορος, που έχει έναν ελαιοφόρο πυρήνα που περιβάλλεται από ένα σκληρό εξωτερικό κύτος. κατά την επεξεργασία, το λάδι εξάγεται από τον πυρήνα. Το βαμβακέλαιο χρησιμοποιείται για λάδι σαλάτας, μαγιονέζα, ντρέσινγκ σαλάτας και παρόμοια προϊόντα λόγω της σταθερότητας της γεύσης του.

Ποια προϊόντα χρησιμοποιούν λάδι και σπόρους βαμβακιού;

Βαμβακέλαιο σε τρόφιμα

  • Πατατάκια.
  • Ντρέσινγκ σαλάτας και μαγιονέζα.
  • Κέικ, μπισκότα, κράκερ, σνακ μπαρ.
  • Δημητριακά.

Τι γεύση έχει το βαμβακέλαιο;

➢ Έχει ήπια γεύση, σαν καρύδι και είναι διαυγές με ανοιχτό χρυσαφί χρώμα. ➢ Το εξευγενισμένο και αποσμημένο βαμβακέλαιο θεωρείται ως ένα από τα πιο αγνά διαθέσιμα μαγειρικά μέσα.

Τι προϊόντα παρασκευάζονται από σπόρους βαμβακιού;

Το εξευγενισμένο σπορέλαιο που εξάγεται από τους πυρήνες μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαγειρικό λάδι ή σε ντρέσινγκ για σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή σοταρίσματος και μαργαρίνης. Το βαμβάκι που καλλιεργείται για την εξαγωγή βαμβακέλαιου είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή λαδιού, μετά τη σόγια, το καλαμπόκι και την κράμβη.

Πού παράγεται το βαμβακέλαιο;

Οι εγκαταστάσεις εξαγωγής βαμβακέλαιου βρίσκονται κυρίως στην Κίνα, Ινδία, Πακιστάν, Ηνωμένες Πολιτείες, Βραζιλία και Τουρκία (5 εκατομμύρια τόνοι ετησίως παραγωγή, Πίνακας 1).

Συνιστάται: