Η ιστορία μας λέει ότι το ranch dressing δημιουργήθηκε το 1949 από έναν υδραυλικό που έγινε καουμπόη στην Αλάσκα. Ο Steve Henson είναι ο άνθρωπος πίσω από αυτή την τελειότητα στο ντύσιμο. Στην πραγματικότητα, ο Henson μετακόμισε στην Καλιφόρνια και αγόρασε ένα ράντσο που ονόμασε Hidden Valley Ranch, το οποίο έκανε το διάσημο πλέον ντύσιμο βασικό.
Πότε παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το ranch dressing;
Εφευρέθηκε το τη δεκαετία του 1950, το ράντσο είναι πλέον πολύ μακριά το πιο δημοφιλές ντρέσινγκ σαλάτας στη χώρα, σύμφωνα με μια μελέτη του 2017 από την Ένωση για ντρέσινγκ και σάλτσες, μια βιομηχανία ομάδα. (Σαράντα τοις εκατό των Αμερικανών ονόμασαν το ράντσο ως το αγαπημένο τους ντύσιμο· ο πλησιέστερος ανταγωνιστής του, ο Ιταλός, ήρθε στο 10 τοις εκατό.)
Ποια εταιρεία εφηύρε το ranch dressing;
Πότε ξεκίνησε αυτή η εμμονή; Στη δεκαετία του 1950, ο Steve Henson ανέπτυξε αυτό που σήμερα είναι γνωστό ως Ranch dressing ενώ εργαζόταν ως συμβόλαιο υδραυλικός στην Αλάσκα. Το 1954, ο Henson και η σύζυγός του άνοιξαν το Hidden Valley Ranch. Ναι, αυτή η κρυφή κοιλάδα.
Πού ξεκίνησε το ράντσο για πίτσα;
Ο Koerner πιστώνει στον Steve και τον Gayle Henson, το ζευγάρι που είχε το Hidden Valley Ranch, ένα μάγκα ράντσο κοντά στη Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια, την εφεύρεση του ντύσιμου.
Γιατί το ράντσο είναι τόσο καλό με πίτσα;
Αλλά αν ξέρετε τι είναι καλό (και εγώ το ξέρω), η επόμενη μπουκιά σας ξεκινά με μια επιτυχία στο ράντσο. Είναι μια λαμπερή φυτική γεύση και ένα ελαφρύ τσίμπημα για να ξυπνήσει τον ουρανίσκο σας για τον επόμενο γύρο της ένδοξηςτυρί. Ουσιαστικά, το οξύ από το dressing κόβει το λίπος από όλο αυτό το τυρί και το πεπερόνι και σας προετοιμάζει για την επόμενη μπουκιά.
