Η
Τυροσινάση είναι υπεύθυνη για το πρώτο βήμα στην παραγωγή μελανίνης. Μετατρέπει ένα δομικό στοιχείο πρωτεΐνης (αμινοξύ) που ονομάζεται τυροσίνη σε μια άλλη ένωση που ονομάζεται ντοπακινόνη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τυροσίνης και τυροσινάσης;
Η
Τυροσινάση είναι ένα ένζυμο ικανό να ορθο-υδροξυλιώνει την τυροσίνη ενώ το CO αποκλειστικά οξειδώνει τις ορθοδιφαινόλες.
Τι συμβαίνει όταν αναστέλλεται η τυροσινάση;
Η χρήση ενός αναστολέα τυροσινάσης θα βοηθήσει στην προστασία του δέρματός σας και θα σας αποτρέψει από το να σχηματίσετε υπερμελάγχρωση και συχνά η υπερμελάγχρωση βρίσκεται κάτω από το δέρμα και θα εμφανιστεί αργότερα στη ζωή σας. Μπορείτε να αποτρέψετε αυτή την υπερμελάγχρωση από το να συμβεί ή να εμφανιστεί εντελώς.
Πώς λαμβάνετε τυροσινάση;
Η
Τυροσινάση είναι τα φυσικά ένζυμα που μπορούν να ληφθούν από πολλαπλές πηγές όπως βακτήρια, μύκητες, φυτά και θηλαστικά και μπορούν να καθαριστούν μόνο σε πολύ χαμηλό βαθμό. Διαφορετικά μικροβιακά στελέχη αναφέρθηκαν για αποτελεσματική παραγωγή τυροσινασών όπως Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus και Neurospora crassa.
Ποια είναι τα δομικά χαρακτηριστικά της τυροσινάσης;
Η συνολική δομή της τυροσινάσης μπορεί να χωριστεί σε τρεις τομείς: την κεντρική περιοχή, τη Ν-τελική περιοχή και την Οτελική περιοχή. Η κεντρική περιοχή, η οποία αποτελείται από έξι διατηρημένα υπολείμματα ιστιδίνης, περιέχει τα οξειδωτικά ιόντα CuA και CuB.
