Γνωστό στους Anishinaabeg ως manoomin, που σημαίνει το «καλό μούρο», έγινε πνευματικό και πολιτιστικό προϊόν καθώς και γαστρονομικό. Το άγριο ρύζι είναι μια σημαντική πηγή τροφής για τους ανθρώπους και την άγρια ζωή όπως τα υδρόβια πτηνά.
Πώς λέτε άγριο ρύζι στο Ojibwe;
Στη γλώσσα Ojibwe, το άγριο ρύζι (Zizania palustris) ονομάζεται manoomin, που σημαίνει «καλό μούρο», «συγκομιδή μούρων» ή «υπέροχο σιτάρι». Είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό άγριο δημητριακό που συλλέγεται από λίμνες και υδάτινες οδούς με κανό στα τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου, κατά τη διάρκεια του φεγγαριού του άγριου ρυζιού (manoominike giizis).
Τι είναι το άγριο ρύζι Manoomin;
Το
Manoomin, γνωστό και ως άγριο ρύζι (Zizania palustris), είναι είδος χόρτου που παράγει σιτηρά, εγγενές στην περιοχή των Μεγάλων Λιμνών και σε τμήματα του Καναδά. Αναπτύσσεται στα ρηχά, ήσυχα νερά των εσωτερικών λιμνών και των ρυακιών με αργή ροή.
Γιατί το λένε άγριο ρύζι;
Μανώμιο, το όνομα που έδωσαν άγριο ρύζι, σημαίνει καλό μούρο. Οι πρώτοι Άγγλοι εξερευνητές ονόμασαν αυτό το υδρόβιο φυτό άγριο ρύζι ή ινδικό ρύζι, ενώ οι Γάλλοι είδαν μια ομοιότητα με τη βρώμη και το ονόμασαν folle avoine.
Ποια είναι η πολιτιστική σημασία του Manoomin;
Το
Manoomin είναι κεντρικό στην την πολιτιστική ταυτότητα, τις παραδόσεις και τα μέσα διαβίωσης των Anishinaabe. Είναι ένα σημαντικό είδος για την οικολογία των υδάτων στην περιοχή των Μεγάλων Λιμνών, αποδεικνύοντας ότι η τροφή και ο βιότοπός τους είναι ενδημικά και μεταναστευτικάείδη.
