Το ρουμάλι ρότι που ονομάζεται επίσης Manda είναι ένα λεπτό ψωμί που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο, δημοφιλές στην Ινδία και στο Παντζάμπ του Πακιστάν.
Μπορούμε να φάμε ρουμάλι ρότι;
Όχι, το Rumali roti δεν είναι υγιεινό. Το Rumali roti είναι βασικά φτιαγμένο από ένα συστατικό, τη maida. … Απλό αλεύρι: Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι ή maida που είναι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες που δεν είναι κατάλληλοι για υγιεινό τρόπο ζωής.
Πού έγινε το πρώτο roti;
Μερικοί λένε ότι προήλθε από τον αιγυπτιακό πολιτισμό της κοιλάδας του Ινδού πριν από περισσότερα από 5000 χρόνια, ενώ άλλες πηγές προτείνουν ότι δημιουργήθηκε στην Ανατολική Αφρική και αργότερα εισήχθη στην Ινδία. Ωστόσο, τα περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι αυτό το απολαυστικά απλό ψωμί ιδρύθηκε στη Νότια Ινδία.
Τι ονομάζονταν αγγλικά roti;
Σε κανονικούς όρους το Roti ονομάζεται Indian Flat Bread ή Tortilla στα αγγλικά. Το Roti ή Indian Flat ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου/αλεύρι που δεν έχει υποστεί ζύμωση. Μερικές φορές είναι επίσης γνωστό ως Chappati. Οι τορτίγιες είναι παρόμοιες με το Roti/Chappati αλλά παρασκευάζονται από κορν φλάουρ.
Είναι το chapati ίδιο με το roti;
Το Chapati είναι μια μορφή roti ή rotta (ψωμί). Οι λέξεις χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά. Τα Chapatis, μαζί με τα rotis, εισήχθησαν σε άλλα μέρη του κόσμου από μετανάστες από την ινδική υποήπειρο, ιδιαίτερα από Ινδούς εμπόρους που εγκαταστάθηκαν στη Νοτιοανατολική Ασία και στα νησιά της Καραϊβικής.
