Ωστόσο, η υιοθέτηση μιας vegan διατροφής σίγουρα εμποδίζει την παγκόσμια πείνα να επιδεινωθεί, καθώς η παγκόσμια θέρμανση και η κλιματική αλλαγή ασκούν άνευ προηγουμένου πίεση στη διεθνή γεωργία πάνω από τον αυξανόμενο πληθυσμό. Ένας βίγκαν κόσμος θα μπορούσε να προσφέρει ένα μέλλον όπου η πείνα θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί πιο σθεναρά.
Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος βοηθά την πείνα στον κόσμο;
Η κατανάλωση λιγότερων ζωικών προϊόντων θα μπορούσε να μειώσει την πείνα και τη φτώχεια στον κόσμο. Το Παγκόσμιο Συμβούλιο Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών εκτιμά ότι η μεταφορά του 10-15 τοις εκατό των δημητριακών που τρέφονται με ζώα στον άνθρωπο είναι αρκετή για να αυξηθεί η παγκόσμια προσφορά τροφίμων για τη διατροφή του σημερινού πληθυσμού. … Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος μπορεί να μειώσει τη φτώχεια και την πείνα.
Μπορεί να τερματιστεί η παγκόσμια πείνα;
Μπορούμε να τερματίσουμε την παγκόσμια πείνα; Ναι. 193 χώρες έχουν υπογράψει συμφωνία με την οποία δεσμεύονται να τερματίσουν όλες τις μορφές υποσιτισμού έως το 2030. Το Τμήμα των Ηνωμένων Εθνών για Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (2) δηλώνει «Τερματισμός της πείνας, επίτευξη επισιτιστικής ασφάλειας και βελτιωμένης διατροφής και προώθηση της βιώσιμης γεωργίας».
Θα συνέχιζε ο κόσμος μια χορτοφαγική διατροφή;
Η μελέτη μοντέλου υπολογιστή του Springmann έδειξε ότι, εάν όλοι γίνουν χορτοφάγοι μέχρι το 2050, θα βλέπαμε παγκόσμια μείωση της θνησιμότητας κατά 6-10%, χάρη στη μείωση της στεφανιαίας νόσου, διαβήτης, εγκεφαλικό και ορισμένοι καρκίνοι.
Πεινάτε πάντα οι χορτοφάγοι;
Είναι απολύτως δυνατό να είσαι χορτοφάγος χωρίς να είσαιπεινάω όλη την ώρα - και σίγουρα δεν απαιτεί συνεχή βοσκή (ανακούφιση για όσους δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν ένα σωρό σνακ!)
