Είναι το ριγέ μπάσο το ίδιο με το λαβράκι; Αν και το ριγέ λαβράκι και το λαβράκι είναι και τα δύο ψάρια αλμυρού νερού, είναι δύο διαφορετικά είδη και ξεχωρίζουν εύκολα. Τα striper έχουν επτά οριζόντιες γραμμές κατά μήκος του σώματός τους και το μαύρο λαβράκι έχει σκούρα γκρι και μαύρα λέπια, εξ ου και το όνομά τους.
Το ριγέ λαβράκι έχει γεύση λαβράκι;
Το
Το ριγέ λαβράκι είναι ένα ευέλικτο ψάρι και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Είτε είναι στο φούρνο, είτε στο τηγάνι, είτε στο τηγάνι, είτε στον ατμό, θα έχετε πάντα ένα υπέροχο ψάρι. Έχει γεύση παρόμοια με το Kahawai.
Είναι το ριγέ λαβράκι;
Ο όρος λαβράκι χρησιμοποιείται συχνά σε μια μεγάλη ποικιλία ψαριών αλμυρού νερού που δεν είναι πραγματικά λαβράκια. Το μαύρο λαβράκι, το ριγέ λαβράκι και το μπραντζίνο (ευρωπαϊκό λαβράκι) είναι αληθινό λαβράκι; Χιλιανό και λευκό λαβράκι δεν είναι.
Είναι το ριγέ λαβράκι το ίδιο με το λαβράκι της Χιλής;
Παρά την κοινή αγγλική του ονομασία, το Το λαβράκι της Χιλής δεν σχετίζεται με τα αληθινά λαβράκια (πολλά από τα οποία ονομάζονται "grouper") ούτε με άλλα λαβράκια όπως τα ριγέ μπάσσο. Αντίθετα, ανήκει σε μια οικογένεια που βρίσκεται μόνο στα υψηλότερα γεωγραφικά πλάτη του νότιου ημισφαιρίου.
Ποιο ψάρι είναι παρόμοιο με το ριγέ λαβράκι;
Τα υποκατάστατα για τα φιλέτα με ρίγες περιλαμβάνουν σολωμό, ιππόγλωσσα, λαβράκι και μπακαλιάρο. Τα υποκατάστατα για τις μπριζόλες περιλαμβάνουν ιππόγλωσσα και σολομό. Για ολόκληρα ριγέμπάσο, μπορείτε να αντικαταστήσετε ολόκληρο τον σολομό (αν είναι μεγάλος). Το εκτρεφόμενο ριγέ μπάσο πρέπει να είναι σταθερό και φωτεινό με κόκκινα βράγχια.
