Η σάλτσα χρένου που παρασκευάζεται από τριμμένη ρίζα και ξύδι χρένου είναι ένα κοινό καρύκευμα στο το Ηνωμένο Βασίλειο και στην Πολωνία. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, σερβίρεται συνήθως με ψητό μοσχάρι, συχνά ως μέρος ενός παραδοσιακού ψητού της Κυριακής, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά άλλα πιάτα, όπως σάντουιτς ή σαλάτες.
Πού είναι η πρωτεύουσα του χρένου στον κόσμο;
Το
Keller Farms βρίσκεται στην "Πρωτεύουσα του Κόσμου του Χρένου", που καλλιεργεί χρένο στις Κομητεία Μάντισον, Σεντ Κλερ και Μέισον στο Ιλινόις, καθώς και στις κομητείες Μισισιπή και Σκοτ στο Μιζούρι.
Τρώνε οι άνθρωποι χρένο;
Μπορείτε να φάτε το χρένο ωμό, τουρσί ή μαγειρεμένο, αλλά τις περισσότερες φορές προστίθεται ως καρύκευμα σε σάλτσες. Το χρένο είναι πιο δυνατό και πικρό όταν είναι φρεσκοτριμμένο.
Ποια κουζίνα χρησιμοποιεί το χρένο;
Φρέσκο χρένο ή μια κρεμώδης σάλτσα χρένου σερβίρονται συχνά ως καρύκευμα για μπριζόλα ή prime rib. Το Chrain, το οποίο είναι μια σάλτσα από παντζάρια και χρένο, είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό του ψαριού gefilte. Προσθέστε χρένο για να φτιάξετε απίθανα αυγά, πικάντικη πατατοσαλάτα και μια σπιτική μαγιονέζα που έχει υπέροχη γεύση.
Πώς λέγεται το χρένο στην Ινδία;
Είναι απίθανο να βρείτε ρίζες Wasabi / Χρένο σε καταστήματα με τούβλα και κονιάματα οπουδήποτε στην Ινδία. Στην Ινδία, το χρένο είναι γνωστό ως Sahjan / Sahijan / Shahjan.
