ουσιαστικό. μαζικό ουσιαστικό. Ένα Ιταλικό πιάτο Το ιταλικό φαγητό είναι το φαγητό που δημιουργείται από την παραδοσιακή ιταλική μαγειρική. Δεν είναι ένα μόνο πράγμα, γιατί είναι έντονα περιφερειακή. … Φυσικά, υπάρχουν μερικά βασικά τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε σε όλη την Ιταλία, και τώρα σε πολλές άλλες χώρες. Αυτά είναι ζυμαρικά, πίτσα, επιδόρπια ζαχαροπλαστικής cannoli, παγωτό και κόκκινο ή λευκό κρασί. https://simple.wikipedia.org › wiki › Italian_food
Ιταλικό φαγητό - Απλή αγγλική Wikipedia, η ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
αποτελείται από ψητό ή μοσχαρίσιο ποσέ σερβιρισμένο κρύο σε τόνο και μαγιονέζα γαύρου. «Δοκιμάσαμε επίσης ένα πιάτο της Τοσκάνης που ονομάζεται vitello tonnato, μια φέτα κρύο μοσχαράκι με τόνο, μαγιονέζα και σάλτσα κάπαρης.
Τι κρασί ταιριάζει με το vitello tonnato;
Αλλά τι να το συνδυάσετε;καθώς προέρχεται αρχικά από το Πιεμόντε, ένα λευκό από το Πιεμόντε όπως το Roero Arneis ή το a Gavi φαίνεται καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Άλλα ουδέτερα ξηρά ιταλικά λευκά κρασιά, όπως ένα Vermentino ή ακόμα και ένα ποιοτικό Pinot Grigio από το Alto Adige, θα ταίριαζαν επίσης.
Από πού προέρχεται το vitello tonnato;
Αλλά δεν είναι καθόλου έτσι. Το Vitello tonnato είναι στην πραγματικότητα ένα συμβολικό πιάτο από την ορεινή περιοχή του Πιεμόντε στην Ιταλία - ένα πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα ανεξάρτητα από το υψόμετρο.
Τι σημαίνει tonnato στα ιταλικά;
Το
Το τονάτο είναι ένα ιταλικό καρύκευμα που παρασκευάζεται συχνά με τόνο, αντζούγιες, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και μαγιονέζα. Λοιπόν, μαγιονέζαείναι το μυστικό συντόμευσης μας, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε κρόκους αυγών και να το κάνετε ολόκληρο.
Πώς προφέρεται vitello tonnato;
Το
Vitello tonnato (προφέρεται "vee-TEL-loh ton-NAA-toh") είναι ένα ιταλικό πιάτο που αποτελείται από έναν ασυνήθιστο συνδυασμό: κρύο μοσχαρίσιο κρέας και κονσέρβα τόνου.
