Αυτή η τάρτα Bakewell μπορεί να αποθηκευτεί καλά σφραγισμένη σε θερμοκρασία δωματίου για έως και τρεις ημέρες ή ψύξη για μεγαλύτερη αποθήκευση. Αν κρυώσει, αφήστε την τάρτα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα πριν τη σερβίρετε. Η τραγανή κρούστα θα μαλακώσει λίγο με τον καιρό, αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμη και καθόλου μουσκεμένη.
Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε την τάρτα Bakewell;
Η γέμιση θα σφίξει καθώς κρυώνει και είναι καλύτερα να κόβεται σε φέτες και να σερβίρεται όσο είναι μόνο ζεστή (αφήστε να κρυώσει για 10-15 λεπτά μόλις βγείτε από το φούρνο) ή μόλις κρυώσει εντελώς. Αυτό το καθιστά ένα υπέροχο επιδόρπιο για να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. η ψημένη τάρτα θα διατηρηθεί για 1-2 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο.
Πώς αποθηκεύετε ένα Bakewell;
Αποθηκεύστε την τάρτα Bakewell σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.
Γιατί η τάρτα μου Bakewell βυθίζεται στη μέση;
έχετε ιδέα γιατί το frangipane μου στην τάρτα bakewell έχει βυθιστεί τόσο πολύ στη μέση;! τι εκανα λαθος?? Το μείγμα μπορεί να ήταν πολύ χαλαρό ή ο φούρνος πολύ ζεστός, έτσι το ψημένος έξω ήταν πολύ γρήγορα για τη μέση.
Πώς γνωρίζετε πότε έχει ρυθμιστεί το frangipane;
Διακοσμήστε το πάνω μέρος κάθε ταρτέτας ή τάρτας με μερικά μούρα ή φέτες δαμάσκηνου τακτοποιημένα σε ένα διακοσμητικό σχέδιο. Τοποθετήστε την τάρτα ή τα ταρτάκια σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να δέσει η κρούστα και το φραγκιπάνι, 20 έως 30 λεπτά για ταρτάκια και 45 έως 50 λεπτά για μια μεγάλη τάρτα.