Μπορείτε να παγώσετε fajitas; Όχι, δεν μπορείτε να καταψύξετε τα fajitas αφού έχουν συναρμολογηθεί, αλλά μπορείτε να παγώσετε τη γέμιση για περίπου 9 μήνες. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα περιτυλίγματα χωριστά για 6 έως 8 μήνες. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε τα εναπομείναντα fajitas σας αργότερα.
Μπορώ να παγώσω μαγειρεμένο μείγμα fajita;
Ρίξτε το μείγμα fajita κοτόπουλου σε μια καταψύκτη σακούλα και κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να πιέσετε όλο τον αέρα καθώς σφραγίζετε τη σακούλα για να αποτρέψετε το κάψιμο της κατάψυξης. Πάγωμα! Μας αρέσει να ισιώνουμε την τσάντα όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε να είναι εύκολη η αποθήκευση.
Πώς ξαναζεσταίνετε κατεψυγμένα fajitas;
Όταν το σερβίρετε ξανά, ξεπαγώστε και ξαναζεσταθείτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεπαγώσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα και να ξαναζεστάνετε σε μέτρια φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ενώ ανακατεύετε περιστασιακά.
Πώς αποθηκεύετε τα υπολείμματα fajitas;
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα fajitas σε ένα πλαστικό αεροστεγές δοχείο: αυτό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε την υγρασία κλειδωμένη. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε σφιχτά τα fajitas σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε πλαστικό δοχείο. Τα Fajita μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Μπορείτε να παγώσετε πιπεριές και κρεμμύδια για fajitas;
Μπορείτε να καταψύξετε κρεμμύδια και πιπεριές για έως και 6 μήνες. Τα χρησιμοποιούμε για κατσαρόλες και συνταγές. Σημειώστε ότι οι πιπεριές όταν αποψυχθούν δεν είναι τραγανές – οι κατεψυγμένες πιπεριές πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε πιάτα που πρόκειται να μαγειρευτούν.
