Το
Paesanos, το οποίο γιορτάζει τα 50 του χρόνια τον Φεβρουάριο του 2019, ιδρύθηκε από τον εστιατόριο Joe Cosniac και τον αείμνηστο σύντροφό του Nick Pacelli πριν από μισό αιώνα με δέσμευση για απλό φαγητό και άψογη εξυπηρέτηση - φρικτές χιονοθύελλες ή όχι. «Είναι μια επιχείρηση ανθρώπων», έλεγε πάντα ο Cosniac.
Είναι ο Paesanos μια αλυσίδα;
Δεν ήξερα ότι αυτό ήταν μια αλυσίδα! Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική. Η λίστα κρασιών ήταν αξιοπρεπής.
Πού ήταν ο αρχικός Paesanos στο Σαν Αντόνιο;
Μετά την ολοκλήρωση της Έκθεσης, οι δύο εκκολαπτόμενοι επιχειρηματίες αποφάσισαν να ανοίξουν ένα ιταλικό εστιατόριο στο ένα πρώην κουρείο στη λεωφόρο McCullough, κοντά στο κέντρο του San Antonio. «Ήταν απλώς ένα κουτί», θυμάται ο Τζο. Αυτό το «κουτί» ήταν ο Paesanos, και ήταν ένας κοινός συνοικιακός, ένα οικογενειακό μπιστρό και μια κοινωνική λέσχη.
Πότε άνοιξε το Paesano;
Η ημερομηνία έναρξης του πολυαναμενόμενου νέου εστιατορίου ζυμαρικών του Paesano αποκαλύφθηκε. Οι εγκέφαλοι πίσω από το αγαπημένο σημείο πίτσας της Γλασκώβης εγκαινιάζουν τη νέα τους επιχείρηση με υδατάνθρακες στο εμβληματικό κτήριο Charles Rennie Mackintosh Herald (Οδός Mitchell στο Mitchell Lane) την Δευτέρα 2.
Είναι το Paesano μια πίτσα με προζύμι;
37 - Πίτσα Paesano. Αυτή η εγκατάσταση σερβίρει μια πίτσα που είναι περήφανα και αυθεντικά ναπολιτάνικη, ξεκινώντας με τις πρώτες ύλες, που όλες προέρχονται από την Καμπανία και την Ιταλία." πάνω από 48 ώρες με γεύσηαπολύτως φανταστικό."