Γιατί απαγορεύεται η ζαχαρίνη;

Γιατί απαγορεύεται η ζαχαρίνη;
Γιατί απαγορεύεται η ζαχαρίνη;
Anonim

Η

Σακχαρίνη απαγορεύτηκε το 1981 λόγω του φόβου πιθανής καρκινογένεσης. … Για την παραγωγή όγκων σε αρουραίους, η σακχαρίνη χορηγείται σε γραμμάρια ανά κιλό, σε σύγκριση με τα χιλιοστόγραμμα ανά κιλό που χρησιμοποιείται όταν η σακχαρίνη δρα ως γλυκαντικό για τον άνθρωπο.

Γιατί η ζαχαρίνη είναι κακή για εσάς;

Ένα γλυκό που συχνά παραβλέπεται. Ο χαμηλός κίνδυνος είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Η σακχαρίνη είναι μια σουλφοναμιδική ένωση που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που δεν μπορούν να ανεχθούν τα σουλφα φάρμακα. Οι συχνές αλλεργικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν δυσκολία στην αναπνοή, πονοκεφάλους, ερεθισμό του δέρματος και διάρροια.

Τι είδους καρκίνο προκαλεί η ζαχαρίνη;

Μελέτες σε ζώα έχουν συνδέσει τη σακχαρίνη, ένα άλλο τεχνητό γλυκαντικό, με την ανάπτυξη καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Για αυτόν τον λόγο, το Κογκρέσο απαίτησε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν ζαχαρίνη να φέρουν την ακόλουθη προειδοποιητική ετικέτα: "Η χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας".

Πώς φεύγει η ζαχαρίνη από το σώμα;

Μοιάζει με λευκή, κρυσταλλική σκόνη. Η σακχαρίνη χρησιμοποιείται συνήθως ως υποκατάστατο ζάχαρης επειδή δεν περιέχει θερμίδες ή υδατάνθρακες. Οι άνθρωποι δεν μπορούν να διασπάσουν τη σακχαρίνη, επομένως αφήνει το σώμα σας αμετάβλητο.

Μπορείτε ακόμα να αγοράσετε ζαχαρίνη;

Η

Σακχαρίνη ανακαλύφθηκε το 1879 και χρησιμοποιήθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα ως υποκατάστατο ζάχαρης για άτομα με διαβήτη. Η ζαχαρίνη δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο ήταν κάποτε, αλλά είναι ακόμα διαθέσιμη ως γλυκαντικό σε σκόνη.

Συνιστάται: