Τα πλατάνια είναι τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Με καλά επίπεδα βιταμίνης C, μπορούν επίσης να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Ομοίως, η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β6 μπορεί να μειώσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο και να βελτιώσει τη διάθεση.
Είναι τα plantains καλά για απώλεια βάρους;
istockphoto Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα πλατάνια περιέχει σχεδόν 3 γραμμάρια ανθεκτικό άμυλο, έναν υγιεινό υδατάνθρακα που ενισχύει το μεταβολισμό και καίει το λίπος.
Τι κάνει για το σώμα σας η κατανάλωση πλατανιών;
Η υψηλή ποσότητα καλίου που βρίσκεται στα plantains είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των κυττάρων και των σωματικών υγρών που ελέγχουν τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή σας πίεση. Οι φυτικές ίνες στα πλατάνια βοηθούν επίσης στη μείωση της χοληστερόλης σας, η οποία με τη σειρά της διατηρεί την καρδιά σας να λειτουργεί στα καλύτερά της.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης plantain;
Το υπέροχο plantain φαίνεται να είναι ασφαλές όταν λαμβάνεται από το στόμα από τους περισσότερους ενήλικες. Αλλά μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες, όπως διάρροια και χαμηλή αρτηριακή πίεση. Μπορεί να είναι ΑΣΦΑΛΕΣ να απλώσετε στο δέρμα ένα μεγάλο plantain. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις.
Είναι καλύτερο το plantain από το ρύζι;
Αν και αυτοί οι αριθμοί είναι πολύ κοντά, τα plantains έχουν μερικά πλεονεκτήματα έναντι του λευκού ρυζιού. «Έχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και περισσότερες φυτικές ίνες», λέει η Isabella Ferrari, MCN, R. D., L. D., κλινική διαιτολόγος στο Parkland MemorialΝοσοκομείο στο Ντάλας.
